Wit gele kleur en zeer uitbundig in de geur met impressies van perzik, abrikoos, en een iets bloemige geur. Volle en romige zoete smaak van tropische vruchten, vanille en een klein botertje. De middellange afdronk is vol en zoetig.

Kabinett is één van de zogeheten Prädikatsweinen waarbij geen extra suiker mag worden toegevoegd. Voor Prädikatsweine gelden de strengste eisen ten aanzien van het druivenras, rijpheid, harmonie en elegantie. Er zijn 6 verschillende prädikaten en daarvan is Kabinett de lichtste met een restsuikergehalte van 7 of 8%. De term kabinett is voortgekomen uit de wijn wet van 1971 en werd gekozen vanwege de associatie met het Engelse cabinet, dat voor 1971 overal in Duitsland werd gebruikt als officiële goedkeuring van wijnen in alle stijlen.

Schloss Koblenz Oppenheimer Krotenbrunnen Kabinett 2012

Druif: Muller-Thurgau
Alc: 8,5%
Wijnhuis: Schloss Koblenz
Wijnstreek: Rheinhessen
Land: Duitsland
Jaar: 2012