Michel Kempf Pinot Blanc Réserve, intens licht groengoud. Mooi druivig en fruitig van geur met citrus, groene pruim, witte bloesem en een romig 'walnootje' van rijpe Pinot Blanc. Sappig en vol van smaak met gele pruim, witte perzik en weer die 'noterige' kant van verse walnoot. Mooi droog met een verkwikkende frisheid. Sappige Pinot Blanc van rijke oogst. 100% Pinot Blanc, 12,5% alc. Perfecte aspergewijn, ook lekker bij kabeljauw of paté. 

Michel Kempf Pinot Blanc Réserve

De oorsprong van Pinot Blanc ligt in Bourgogne. Vandaar dat de druif in Oostenrijk en Duitsland bekend staat als Weissburgunder, oftewel de witte Bourgondiër. Echter is de druif vooral bekend in de Elzas. De Elzas (Alsace) ligt in het noordoosten van Frankrijk. Het wijngebied vormt een lange, smalle strook tussen de hoge bergen van de Vogezen in het westen en de Rijn in het oosten. Dankzij de beschutting van de Vogezen heeft de Elzas een heel aangenaam klimaat, met zelfs evenveel zonuren als bijvoorbeeld Roussillon in het zuiden. 

Pinot Blanc

Pinot Blanc is familie van Pinot Noir en Pinot Gris / Pinot Grigio. De druif kent overeenkomsten met de Chardonnay druif, maar groeit wel op een andere manier en dus is er een duidelijk verschil in smaak. Witte wijn gemaakt van Pinot Blanc heeft een licht, fris en sappig karakter met smaken van wit en geel fruit en bloemen. De druif past zich overigens makkelijk aan zijn omgeving. Vandaar dat je hem ook vaak in Italië (Pinot Bianco), Oostenrijk, Duitsland en Nieuwe Wereld wijnlanden tegenkomt.