Domaine de la Verpaille Chardonnay, kraakhelder lichtgeel met een frisse schittering. Prachtig bouquet van rokerige vuursteen en knapperig fruit. Krachtig en uiterst geconcentreerd van smaak met het rijke 'vetje' van de centrale Bourgogne. Kiezel zuiver, vol minerale rijkdom, finesse en grip. Met een uitzonderlijke frisheid en lengte.

Domaine de la Verpaille
In 2004 namen Philippe en Estelle Baptiste het 3 generatie oude wijndomein La Verpaille over. Al vrij snel werd de keuze gemaakt om volledig biologisch te gaan telen, en in 2009 kregen ze dan ook het label van biologische landbouw. De oogst vindt uitsluitend plaats wanneer de optimale rijpheid van de druif is bereikt. De persinstallatie staat heel zacht afgesteld, om te zorgen dat al het sap van de druiven kan worden gebruikt. Uit respect voor de regio worden er ook enkel plaatselijke gisten gebruikt. Op die manier trachten ze het volledige potentieel van de druivenoogst te benutten, en hun kennis en passie in de wijn te uiten.

Domaine de la Verpaille Chardonnay 2012

Druif: Chardonnay
Alc: 13,5%
Type: Witte wijn
Wijnhuis: Domaine de la Verpaille
Wijnstreek: Mâcon Villages, Bourgogne
Land: Frankrijk
Jaar: 2012