Vinha do Fava Reserva ondoorzichtig diep donkerrood. Verleidelijke geur van zoete zwarte kersen, mokka, vanille en mediterrane kruiden.

Rijk en fluweelzacht van smaak vol zwoele donkere bosvruchten, cassis, mokka en chocolade met een weelderige textuur, mooie balans en indrukwekkend lange afdronk. Weelderige op eiken vertroetelde power jubileum Reserva uit rijk jaar.

12 maanden gerijpt in Franse en Amerikaanse eiken vaten. 40% Touriga Nacional, 40% Castelão en 20% Alicante Bouschet. 15% alc. Heerlijk bij rijke gerechten, zoals wild of een ovenschotel.

Vinha do Fava Reserva

Casa Ermelinda viert in 2020 haar honderdste verjaardag: een jubileum om trots op te zijn! Verschillende generaties en vooral vrouwelijke wijnmakers schuilen achter dit succes.

En dat is in eerste instantie te danken aan Deonilde Freitas, want zij richtte het wijnhuis in 1920 op. De eerste jaren werd de Portugese wijn zonder label aan groothandels verkocht, maar het streven naar perfecte kwaliteit was altijd al de belangrijkste prioriteit.

Manuel João de Freitas is de enige man die ooit de leiding had over het wijnhuis. Na zijn overwachte overlijden heeft zijn vrouw Ermelinda het stokje overgenomen.

Casa Ermelinda

Samen met haar dochter Leonor maakte ze grote stappen: waar de wijngaard eerst alleen beplant was met Castelão en Fernão Pires, hebben zij al snel meerdere en vooral inheemse druivenrassen aangeplant, waaronder Touriga Nacional.

Ook besloten ze in 1997 om de Portugese wijnen onder het merk Casa Ermelinda Freitas te produceren en bottelen.

Deze besluiten in combinatie met vakmanschap heeft zijn vruchten afgeworpen: Leonor Freitas is bekroond met een Portugese ridderorde voor haar verdiensten in de wijnbouw én ze mocht de afgelopen 10 jaar al meer dan 60 medailles in ontvangst nemen.