Scarànto Special Edition Rosso Verona helder robijnrode wijn, gemaakt van een wel heel bijzonder trio: de Franse druiven Merlot en Syrah en de Italiaanse Corvina. Juist: de druif die ook wordt toegepast in de grote Amarone.

De Corvina is eerst een maand te drogen gelegd om daarna, afzonderlijk van z’n Franse collega’s, een half jaar te rijpen op eiken. Het trio is pas samengekomen in de fles om daar samen verder op smaak te komen en is nu klaar om u te vermaken.

Dat doet deze Scarànto Rosso Verona met de aroma’s van kers, cederhout en een heerlijke mond vol kersen, rode bes, vanille en ook hier cederhout. Een licht zoetje geeft de Scarànto extra Amarone-weelde, zonder te overheersen. Daar zorgen de smaakvolle tonen van mokka en een blokje pure chocolade wel voor.

Scarànto Special Edition Rosso Verona

De liefde voor pure Italiaanse wijnen is Matteo Bernabei, de man achter deze bijzondere Scarànto, met de paplepel ingegoten. Wat wil je ook met Franco Bernabei als vader. Hij wordt gezien als een van de grootste oenologen van Italië, werkte als zelfstandig oenoloog voor talloze prestigieuze Italiaanse wijnhuizen en stak zijn liefde voor die ene Italiaanse druif nooit onder stoelen of banken.

Dat leverde hem niet alleen grote successen op, maar ook de bijnaam Mister Sangiovese. Dat zijn grote schoenen om te vullen en zoon Matteo doet het glansrijk. Wat hem drijft is zijn intense passie voor het Italiaanse land en de wijnbouw.

In de wijnen van zijn hand klinkt dan ook het unieke karakter van het terroir door. In dit geval dat van Verona, de thuishaven van tal van wereldberoemde wijnen als Valpolicella, Soave, Bardolino en natuurlijk de grote Amarone. De beste druiven en dus ook de fraaiste wijnen zijn afkomstig uit de Euganische Heuvels ten noorden van Verona.

Laat dat nou de locatie zijn waar de druiven in deze Scarànto, onder invloed van een fijn briesje afkomstig van de vele meren in Veneto, perfect rijpen in de zon. De wijn is zelfs vernoemd naar de vulkanische heuvels die miljoenen jaren geleden zijn ontstaan, een bijzonder vruchtbare bodem bieden en door de lokale bevolking worden aangeduid met… Juist: Scarànto.