Domaine de Gry-Sablon Fleurie AOP Fluweelzachte bekroonde Fleurie van Domaine de Gry-Sablon. Recentelijk nog bekroond met een prachtige gouden medaille op International du Gamay 2017. De prachtige karmijnrode kleur maakt deze wijn tot de meest vrouwelijke onder de Crus du Beaujolais. Uitbundige geur van rood fruit zoals kersen, bessen en daarnaast bloemige tonen van viooltjes en irissen. Volle, zachte smaak met rijp fruit en zachte tannines Lange, zachte fruitige afdronk.

Domaine de Gry-Sablon

Al meer dan 20 jaar brengen Christine en Dominique Morel met veel passie authentieke wijnen uit Beaujolais voort. De verschillende terroirs die het Domaine rijk is, dragen bij aan de unieke smaken en aroma‘s van deze topwijnen. De oprichting van Domaine de Gry-Sablon gaat heel ver terug, zelfs tot in de vroege jaren van 1900 en begon destijds in het stadje Emeringes. Dhr. Besson, overgrootvader van Dominique Morel vond in die tijd de allereerste filter pers uit en verdiende daarmee een bronzen medaille op Concours Lepine 1910.

Vandaag de dag is het landgoed verspreid over maar liefst 8 verschillende dorpjes in het Beaujolais gebied met vele kleine unieke wijngaarden. Chenas, Brouilly, Saint-Amour, Fleur, Regnie, Morgan, Julienas en Moulin-a-Vent zijn prachtige unieke wijnen die ze elk jaar opnieuw creëren. Op het landgoed wordt al het landbouwwerk met de hand gedaan, worden de druiven met uiterste precisie geoogst en gesorteerd alvorens ze aankomen in de wijnmakerij. Zo ontstaan de prachtigste en authentieke Beaujolais wijnen van Domaine de Gry-Sablon, die ieder jaar weer op het erepodium belanden van vele internationale wijnconcoursen.

Beaujolais Wijnen

De Beaujolais staat bij velen bekend om zijn Beaujolais Primeur. Eigenlijk jammer, want de Beaujolais heeft veel meer te bieden dan deze makkelijk wegdrinkende wijn. In de wijnen van de Beaujolais onderscheidt men vier niveaus, te weten (in volgorde van toenemende kwaliteit): Beaujolais, Beaujolais Supérieur, Beaujolais-Villages en de Cru's (Brouilly, Chénas, Chiroubles, Côte de Brouilly, Fleurie, Juliénas, Morgon, Moulin-à-Vent, Regnié en Saint-Amour).

Fleurie

Fleurie bevind zicht in het noorden van de Beaujolais en heeft een grootte van 8 vierkante kilometer. Uniek aan deze regio in Beaujolais is de roze graniet bodem waar deze voornamelijk uit bestaat. De regio kan in 2 zones worden verdeeld. In het hoger en steil gelegen gebied is de bodem dun en droog met een hoge zuurgraad. Dit zorgt voor lichte aromatische wijnen. In het andere gedeelte onder het dorpje Fleurie is de bodem dieper en bestaat uit klei. Wijnen die hier vandaan komen zijn voller en ouderen beter.