Château Guillaume Blanc Bordeaux Superieur AOC, Château Guillaume Blanc is een prachtig juweeltje uit het wereldberoemde Bordeaux, afkomstig uit de kelders van het authentieke 18e eeuws Château Guillame Blanc. Deze Bordeaux Supérieur uit oogstjaar 2016 werd bekroond met een welverdiende gouden medaille tijdens Concours de Bordeaux in 2018.

Uit het glas komen overheerlijke geuren van rode bessen, kersen en specerijen. Volle, ronde en fruitige smaaksensatie van rode vruchten die wordt aangevuld met indrukken van vanille en toast ontstaan uit de 8 tot 10 maanden lange houtrijping. De wijn heeft een mooie, lange en zachte afdronk en is gemaakt van de druivensoorten Merlot, Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc

De naam en het Château Guillaume Blanc is ontstaan in de 18e eeuw in het vestigingsstadje‘ Sainte-Foy-la-Grande. In die tijd was er een aanzienlijke wijnhandel en één van de rechters van de stad kreeg een eigen landgoed toegewezen. Het landgoed werd vernoemd naar deze rechter met de naam 'Guillaume Blanc'. Vandaag de dag is Château Guillaume blanc het toneel van schitterende klassieke kwaliteitswijnen.

Deze juweel van een Bordeaux Supérieur is daar een prachtig voorbeeld van. Merlot en Cabernet Sauvignon zijn de hoofdbewoners van dit Château die met veel zorg en vakmanschap handmatig worden geoogst. Daarna worden zij in een authentieke grote kelder nog een aantal maanden vertroeteld op hout. Dit geeft een mooie verfijning en een goede balans aan de wijnen. Deze zorg en aandacht heeft al menig maal geresulteerd in het behalen van internationale medailles en waarderingen.

Bordeaux Supérieur

Bordeaux Supérieur is een eigen appellation in het beroemde gebied Bordeaux. Deze wijnen zijn vaak rijker en complexer dan en hebben ook een beter potentieel om bewaard te worden. Een Bordeaux Supérieur kan in het hele Bordeaux gebied worden geproduceerd, echter er worden wel strengere regels aan de wijnen gesteld. Het minimale alcoholpercentage dient iets hoger te zijn, namelijk 10% in plaats van 9,5% en de wijnen mogen niet worden verkocht tot de maand september volgend op de oogst, waardoor de wijn langer moet rijpen. Hierdoor ontstaat meer structuur en diepte in de wijnen.