Casa Safra Terra Alta Cuvée Edición Empireo een prachtige glimmende robijnrode wijn met indrukwekkende rijpe geuren van zwart fruit, zoals bramen, kersen en bessen met daarnaast subtiele tonen van vanille en kruiden. Volle en rijke smaak met een mooie balans en satijnzachte tannines.

Dankzij de houtrijping op Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten zijn de fruit en kruiden aroma's op volle kracht gekomen en worden daarbij onderstreept door een elegante vanillesmaak.

Casa Safra Terra Alta Cuvée Edición Empireo

Deze Edición Empireo is gemaakt van de druivensoorten Tempranillo (50%), Merlot (20%) Garnacha (15%) en Mazuelo (15%). Het selecteren en plukken van alleen de aller rijpste druiven gebeurt midden in de nacht. De lage temperatuur die er op dat moment heerst zorgt er voor dat er geen enkele fruitaroma verloren gaat. De houtrijping van maar liefst 36 maanden is uitzonderlijk lang en zorgt voor een intense harmonie van de aroma’s en de structuur van de wijn.

Het bijzondere is dat de wijn een houtrijping heeft ondergaan, waarvan 25% in nieuwe Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten. Wijn en hout hebben een perfect huwelijk samen en brengen harmonie in wijn. In combinatie met nieuwe vaten die intensere aroma’s afgeven, ontstaat er een fluweelzachte en smaakvolle Gran Reserva.