Gebakken garnalen met knoflook is heerlijk als voorgerecht of als heerlijke aanvulling bij de BBQ, wanneer je er ook van geniet open een mooie riesling erbij. De heerlijke frisse rieslings vind je hier.

Bereiding

1. Spoel de garnalen met koud water af en laat ze in een vergiet uitlekken.
2. Fruit de knoflook in een pan met de olie en voeg de garnalen toe, verdeel ze goed over de pan.
3. Roer de garnalen goed door zodat ze aan beide kanten mooi rose kleuren, voeg als laatst nog zeezout naar smaak toe.
5. De garnalen zijn perfect als je het staartje er in één keer soepel af kan halen.
6. Dien ze op met de peterselie en geniet ervan met een heerlijke riesling.

Ingrediënten

500 g gepelde diepvries garnalen
100 ml olijfolie
4 teentjes knoflook
Grof zeezout
2 takjes peterselie