Cabernet Sauvignon heeft de Spaanse Airen vervangen als 's werelds meest populaire druivensoort, maar de onderzoekers waarschuwen voor krimpende diversiteit in de wijngaarden.

Er waren bijna 300.000 hectare Cabernet Sauvignon aangeplant rond de wereld in 2010, een stijging van iets meer dan 100.000 van twee decennia geleden, volgens de onderzoekers van de Universiteit van Adelaide.

De universiteit claimt de eerste studie ooit in huis te hebben over de aanplanting in 44 landen die goed zijn voor 99 % van de wereldwijde wijnproductie.

In hun werk bleek een stijgende populariteit van inheemse Franse rassen, die voor 36 % van de wereldwijde wijnbouwgebieden hebben geprofiteerd van bredere toepassing in de Nieuwe Wereld landen om rekening te houden in 2010, tegenover 26 % in 2000.

In die tijd heeft Merlot zich bijgevoegd met de Cabernet Sauvignon aan de top van de aanplant competitie, die nu als tweede staat en daarmee de Garnacha Tinta inhaalt, De Airen neemt nu de 3e plaats in.

Andere grote verliezers in de afgelopen twee decennia zijn onder Trebbiano Toscano, Mazuelo en Rkatsiteli , met veel wijngaarden ofwel verwijderd of vervangen in de jaren 1990.

Maar de studie geeft ook een waarschuwing voor de krimpende diversiteit op de wereldmarkt voor wijn. 'Ook van belang is dat de diversiteit van wijnsoorten versmalt tot een paar "internationale" variëteiten,' aldus de onderzoekers.

Hun onderzoek toont aan dat in 2010 de top 35 druivensoorten bestaat uit twee derde van 's werelds wijn druif productie, tegenover 59% in 2000.

De top 10 druiven soorten aanplant wereldwijd in 2010:

1. Cabernet Sauvignon
2. Merlot
3. Airen
4. Tempranillo
5. Chardonnay
6. Syrah
7. Garnacha Tinta
8. Sauvignon Blanc
9. Trebbiano Toscano
10. Pinot Noir