Roland Tissier & Fils 'Les Genêts' Sancerre helder licht geconcentreerd groengeel, straalt energie en kracht uit. Rijpe Sauvignon Blanc geuren spatten het glas uit. Enorm extract van citrus en licht rokerige vuursteen in een crunchy snit. Deze per druppel geconcentreerde exotische nectar is bovendien eindeloos lang. Ferm en strak mineralig met bakken vuursteen, keien en krijt tegen een licht ziltige achtergrond. 13% alc. Lekker bij geitenkaas en schaal- en schelpdieren. 

Roland Tissier & Fils 'Les Genêts' Sancerre

Al 3 generaties lang worden op Domaine Roland Tissier & Fils prachtige wijnen in Sancerre gemaakt. In 1972 nam Roland Tissier de wijngaarden van zijn vader en schoonvader over. Na verschillende jaren samen met hun vader te hebben gewerkt, hebben de zonen Rodolphe en Florent de leiding over de wijngaarden overgenomen.

Het domein beslaat ruim 11 hectare, waarvan 80% is aangeplant met Sauvignon Blanc en 20% met Pinot Noir. De gevarieerde terroirs met kalksteen, kalkhoudende klei en vuursteen stelt het domein in staat om verschillende wijnen van de twee druiven te maken met elk hun eigen kwaliteiten en aroma's.

Sancerre

Sancerre is naast Pouilly-Fumé een van de topgebieden in de Loire. Gelegen in het noorden van Frankrijk, dus er heerst dan ook een relatief koel klimaat. Sancerre wijn dankt zijn unieke karakter aan de bodems die uit kiezel, grind, kalk en klei zijn opgebouwd. Dit levert heerlijke droge en frisse wijnen met veel zuren en uitgesproken aroma's van citrusfruit.