Niedermann Weisser Burgunder Trocken Pfalz is een elegante volle en droge Duitse witte wijn. Helder lichtgeel van kleur met  een kenmerkende geur van noten, peren, perzik en bloemen. Frisse droge en volle smaak met verleidelijke fruitigheid in combinatie met subtiele kruiden. De krachtige lange afdronk is fris, kruidig en rond. Een ideale eetwijn die vooral een smakelijke combinatie vormt met aspergegerechten.

Niedermann Weisser Burgunder Trocken Pfalz

In het heuvelachtige en het idyllische moezel gebied, worden schitterende elegante en pure wijnen gemaakt in volledige harmonie met de natuur. De familie Zimmerman-Graeff bezit hier hun prachtige wijnhuis. Jacob Zimmermann en John Hübinger richtten samen in 1886 het wijnhuis op. Met meer dan 125 jaar vakmanschap staat vandaag de dag al de 4e generatie aan het roer en is het wijnhuis een van de meest toonaangevende in de regio. Met de grootst mogelijke zorg verwennen zij hun druiven in de wijngaarden met veel passie en liefde. 

In verschillende regio’s staan de meest schitterende wijngaarden, waar een perfect klimaat heerst. O.a. in de Pfalz en Baden genieten de wijnstokken optimaal van de vele zonuren en staan ze met hun voeten in zeer vruchtbare en rijke gronden. Uit deze combinatie komen de prachtigste wijnen voort, gemaakt van onder andere riesling, pinot noir, pinot blanc en dornfelder. In ons assortiment hebben we van de familie hun prachtige range Niedermann kunnen opnemen, zodat we u kennis kunnen laten maken met alle prachtige wijnen die Duitsland te bieden heeft.

Weissburgunder

Onze oosterburen noemen de Pinot Blanc druif Weisser Burgunder. De druif wordt ook wel Weisser Klevner of Weissburgunder genoemd. Het is de meest betrouwbare druif voor het maken van droge witte wijnen. De druif heeft een lage zuurgraad waardoor aangename wijnen ontstaan met veel extract. Naast Duitsland is de druif ook te vinden in Oostenrijk en de Elzas. Kenmerkend voor de druif zijn indrukken van appel, ananas, peer, honing en noten.