Cuatro Rayas Longverdejo intens licht groengeel. Rijk bouquet van knapperige pruim, gele bloesem, verse groene kruiden en vuursteen. Intens geconcentreerd en loepzuiver van smaak vol Granny Smith appel en citrus met de rijke textuur van oude stokken.

En ziltig/stenige mineralen aan het slot. Intense ‘Grand Cru’ Verdejo met de rijkdom van oude stokken. 100% Verdejo van 100+ jaar oude ‘bush vines’.

Volledig met de hand geoogst. Rijpte 5 maanden ‘sur lie’ op RVS, betonnen ei en Franse eiken vaten met 3 maanden dagelijkse batonnage. 13% alc. Lekker bij bouillabaisse, paella Valenciana en gegrilde zwaardvis.

Cuatro Rayas Longverdejo

De Cuatro Rayas Longverdejo Gran Vino De Rueda 2020 van Bodega Cuatro Rayas is een bijzonder geval. Het is de eerste wijn van het wijnhuis die onder de spiksplinternieuwe kwaliteitscategorie ‘Gran Vino de Rueda’ gebotteld is.

Een bijzondere categorie die speciaal in het leven is geroepen voor wijnen van wijngaarden die meer dan dertig jaar oud zijn en een lage opbrengst hebben. Dit om de kwaliteit te garanderen.

De geselecteerde Cuatero Rayas Rueda komt van 100 jaar oude stokken uit wijngaarden in Aldeanueva del Codonal, in de provincie Segovia. Deze wijngaarden leveren geen hoge opbrengst, maar worden gekoesterd vanwege de uitzonderlijke kwaliteit die ze voortbrengen.

Verdejo Rueda

Bodega Cuatro Rayas is één van de bekendste wijnhuizen binnen Rueda en staat natuurlijk bekend om de prachtige Spaanse witte wijnen met Verdejo als ster. De Verdejo druif heeft zichzelf de laatste jaren goed op de kaart gezet, vooral vanwege zijn frisse en aromatische smaakprofiel, maar ook vanwege de geweldige kwaliteit/prijsverhouding.