Château Lacaussade Saint-Martin 'Parcelle Privée' Blaye Côtes de Bordeaux

Château Lacaussade Saint-Martin 'Parcelle Privée' Blaye Côtes de Bordeaux. Stevig diep donkerrood met trage tranen aan het glas. Krachtig gebald bouquet met vuursteen, peperkoek, romige mokkaluxe en ceder. Krachtig en gelaagd van smaak met karakter en een perfect evenwicht tussen dikke fruitweelde, Saint-Emilion specerijen, mokkaluxe, lengte en frisheid. Een complexe Bordeaux in de genuanceerde vuursteen-peperkoek stijl van een grote Saint-Emilion.

Beoordeeld met 18/20 punten. 95% Merlot (waarvan 60% gerijpt op medium-, 30% op licht- en 5% op fors getoast eiken) en 5% Cabernet Sauvignon. 13,5% alc.

Château Lacaussade Saint-Martin 'Parcelle Privée' Blaye Côtes de Bordeaux

Château Lacaussade Saint-Martin stamt al uit de negentiende eeuw en is in 1991 gekocht door Jacques en Sabrina Chardat. Jacques heeft zijn droom waargemaakt: een prestigieus terroir tot leven brengen om met volledige toewijding verfijnde wijnen met charme aan te kunnen bieden. Met wijnmaker Eric Delacroix hebben ze de wijngaard van achttien hectare uitgebreid naar veertig hectare, gelegen op de heuvels langs de rivier de Gironde.

Traditionele wijnmaak technieken worden met modern materiaal gecombineerd om op een milieubewuste manier rode en witte wijnen te maken die de Bordeaux representeren. Dagelijks zijn ze bezig met het verkrijgen van fijne druiven die gezond en aromatisch rijk zijn.