Dit dessert van gelei van druiven is makkelijk en snel te maken. Past ook erg goed bij een buffet.

Bereiding
1. Haal de druiven van de tros en spoel ze af. Na het afspoelen de druiven droog deppen. Week ondertussen de gelatine voor ongeveer 5 minuten in koud water.
2. Giet de wijn en de appelsap in een pan en los de natte gelatine daarin op. Vermeng het geheel met kaneel en suiker.
3. Doe de druiven en de vloeistof in een grote (pudding)vorm en zet het in de koelkast, zodat het kan opstijven. Het beste is om het een nachtje in de koelkast te laten.
4. Kiep de vorm om op een bord en serveer de druivengelei met slagroom en eventueel met nog kaneel.

Ingrediënten
1200 gr. druiven
16 blaadjes gelatine
1 halve liter wittewijn (liefst traminer)
1 halve liter appelsap
125 ml. slagroom
2 el. suiker
gemalen kaneel.