Domaine Sainte Anne Côteaux de Varois, fantastische zomerrosé uit het kleurrijke en zonnige Provence. De Provence staat bekend als de grootste rosé wijn producent ter wereld. Deze rosé is mooi helder lichtroze van kleur met intense aroma's van rood fruit en bloemen. Fruitige en frisse smaak van aardbeien, frambozen en kersen. Perfect in balans en met een lange fruitige afdronk is deze rosé tongstrelend. Gemaakt van de druivensoorten Grenache (44%), Syrah (34%),Cabernet Sauvignon (12%) en de finishing touch met een vleugje Carignan (10%).

De Provence


Dit veelzijdige en kleurrijke departement is werkelijk prachtig met de idyllische lavendelvelden, schitterende alpentoppen, bosrijke omgevingen en indrukwekkende fjorden/stranden die te vinden zijn in het zuiden. Daarnaast staat de Provence bekend als grootste rosé wijnproducent ter wereld met een rijke historie in de wijncultuur. Al vanaf de 6e eeuw voor Christus beheersten de wijnstokken het landschap. De Romeinen zorgden voor de verdere uitbreiding en export van de schitterende Provence wijnen.

Uit dit zonovergoten gebied komen enorm veel soorten wijnen. Er heerst een Middellands zeeklimaat met maar liefst 3000 zonuren per jaar. In de zomer valt er dan ook weinig regen. De streek kan behoorlijk last hebben van de Mistral, wat bij de druiven stress kan veroorzaken. De druivenrassen die hier domineren zijn voor de rosé en rode wijnen onder andere Mourvèdre, Syrah (80% minimaal), en Grenache. Voor witte wijnen worden vaak de druivensoorten Ugni Blanc, Rolle, Clairette en Sauvignon Blanc gebruikt.

 

Côteaux Varois


Côteaux Varois is sinds 1993 een zelfstandige appellation. Deze appellation is minder bekend maar men maakt hier schitterende wijnen van geweldige kwaliteit. Er worden vooral schitterende rode en rosé wijnen geproduceerd. Wijnboeren experimenteren hier veel met oude oorspronkelijke druivenrassen om authentieke en traditionele smaken met een perfecte kwaliteit te kunnen bieden.

 

 

Domaine Sainte Anne Côteaux de Varois en Provence AOP 2013


Druif: Cabernet Sauvignon, Carignan, Grenache, Syrah
Alc: 12,5%
Type: Rose
Wijnhuis: Domaine Sainte Anne
Wijnstreek: AOC Coteaux Varois en Provence
Land: Frankrijk
Jaar: 2013