Home       Wijn kelder       Rode wijn       Caballo d’Oro Valdepeñas DO Gran Reserva 2003

Caballo d’Oro Valdepeñas DO Gran Reserva 2003

Intens robijnrode kleur, aroma’s van rijpe bessen, hints van vanille en kruiden. Het is een droge wijn en het heeft een goede zuurgraad met fluweelzachte tannines, zeer goed gestructureerd.

Oogst van geselecteerde druiven, alcoholische gisting met gecontroleerde 25-30 ° C, met post fermentatie maceratie van 20 dagen zonder contact met de huid voor een betere extractie van kleur en tannines, rijping in vaten van Franse en Amerikaanse eik gedurende 12 maanden, temperaturen komt voor wanneer de malolactische gisting (omzetting van appelzuur in melkzuur) en daaropvolgend bottelen.

Caballo d’Oro Valdepeñas DO Gran Reserva 2003

Druif: Tempranillo
Alc: 13%
Type: Rode wijn
Wijnhuis: Bodegas Navarro Lopez
Wijnstreek: Valdepeñas D.O.
Land: Spanje
Jaar: 2003

(1)