Pinot Blanc
Deze druif wordt ook Weiss Klevner genoemd en wordt vaak verwant met de Chardonnay. Echter de Pinot Blanc mist de specifieke eigenschappen van de Chardonnay. Wijnen gemaakt van Pinot Blanc zijn uitbundige geurige en fruitige wijnen met een droge, frisse en soms pittige smaak. In Nederland serveert men deze wijnen graag bij Asperges, maar bij gekookte vis, zachte kazen en wit vlees geeft deze wijn ook een perfecte smaaksensatie.
Dien bij een temperatuur van 11 ° C met vis, salades en zachte kazen.
Lorentz Cuvée Spéciale Pinot Blanc 2013
Druif: Pinot Blanc
Alc: 12%
Type: Witte wijn
Wijnhuis: Lorentz
Wijnstreek: Alsace AOC, Elzas
Land: Frankrijk
Jaar: 2013