Antica Vigna Pinot Grigio Delle Venezie waanzinnige Pinot Grigio van Anita Vigna wordt gemaakt door de gepassioneerde wijnmakers van SalvaTerra in het noordoosten van Italië. De wijn zit in een wonderschone fles, heeft een stro gele kleur en kent een verleidelijk boeket van perziken, peren en limoenschil. De volle smaak heeft een mooie concentratie van verse fruitige, bloemige en aromatische tonen. Deze schitterende complexiteit leidt tot een lange en zachte afdronk.

Antica Vigna Pinot Grigio Delle Venezie

deze wijn heeft een bleke stro gele kleur en een fijne en aromatisch boeket van perziken, een goede structuur heeft met levendige, volle en aromatische smaken. Met een lange middel droge afdronk.

Tenute SalvaTerra

SalvaTerra is een door een familie gerunde wijnmakerij waarvan de geschiedenis vele generaties terug in de tijd gaat. Vandaag de dag is de wijnmakerij in handen van twee broers, Eros en Lucio Furia. De wijngaarden zijn gelegen in Veneto, in de noordoostelijke hoek van Italië tussen Padua en Venetië, waar andere klassiekers als Amarone en Soave vandaan komen. Salva Terra heeft meer dan 200 hectare wijngaarden waar de Pinot Grigio druif wordt geteeld in eigen beheer. Op deze manier houdt de familie zelf de controle en worden hun strenge kwaliteitseisen te allen tijde nageleefd.

Pinot Grigio

Stond Sauvignon Blanc de afgelopen jaren nog op eenzame hoogte als meest populaire witte druivensoort, de Pinot Grigio is hard op weg om deze plaats over te nemen. Het is een hele bijzondere witte druif die ook bekend staat onder de naam Pinot Gris. De druif is het zusje van de Pinot Noir, een druif die we onder andere kennen van rode wijnen uit de Bourgogne. De Pinot Grigio past perfect bij het Mediterrane klimaat van Italië en zorgt voor wijnen met veel indrukken van tropische vruchten en bloemige geuren zoals jasmijn en wilde rozen. Het zijn frisse en toegankelijke wijnen die gedronken kunnen worden op het terras maar ook erg goed combineren met een frisse salade of visgerecht.