Vieux Château du Terme 'Cuvée des Grands Hommes' Haut-Médoc AOC intens robijnrode Bordeaux, gemaakt van de praktisch heilige drie-eenheid uit Haut-Médoc, die samen twaalf maanden op smaak mochten komen op eikenhout. Cabernet Sauvignon zorgt voor kracht en de aroma’s van rood fruit, zwarte bessen en ceder.

Merlot levert een zachte, soepele smaak en aroma’s van laurier en leer en Petit Verdot draagt bij aan kracht en kleur. In de neus geeft die combinatie de aroma’s van bramen en rijpe kersen, verweven met specerijen, tabak en toast. In de mond betekent dit rijp fruit, vanille en tonen van donkere chocolade en mokka. Rond, vol en zijdezacht. Met een afdronk, waarin vooral kersen- en tabakstonen blijven hangen, die van geen ophouden weet.

Vieux Château du Terme 'Cuvée des Grands Hommes' Haut-Médoc AOC

Cuvée des Grands Hommes', een serie unieke wijnen die een eerbetoon vormt aan de grote namen en de bijzondere wijnmakers uit de geschiedenis van Bordeaux. En daarmee doet het in 1821 opgerichte wijnhuis, dat zich onderscheidt door originaliteit, creativiteit én prachtige wijnen, opnieuw waar het zo geliefd om is: het aanbieden van een bijzondere wijn die de kenmerkende eigenschappen van het unieke terroir weergeeft.

Klassieke Haut-Médoc met eigentijdse twist

In dit eerbetoon aan Napoleon Bonaparte herkent de wijnliefhebber de grote klasse van Haut-Médoc, het wijngebied waar Bordeaux zijn uitstekende reputatie aan te danken heeft. Hier, gelegen tussen de beroemde AOC-appellaties Margaux en Saint-Julien, ligt de veertien hectare tellende wijngaard van Vieux Château du Terme.

De druiven Cabernet Sauvignon, Merlot en Petit Verdot profiteren er van een bodem die is opgebouwd uit een dikke kiezellaag. De kiezellagen komen hier tot dicht aan het oppervlak en zijn soms wel tien meter dik. Met zijn grote drainerende en warmte vasthoudende eigenschappen brengt deze bodem echte topwijnen voort, die bekend staan om hun subtiele karakter en uitzonderlijke kwaliteit.

Die klasse, gecombineerd met de originaliteit en het vakmanschap van Maison Bouey, levert deze klassieke Bordeauxwijn met een modern randje.