"Vieilles Vignes" is een van Domaine de la Jasse meest succesvolle en bekendste rode wijnen. Het wordt voornamelijk geproduceerd uit de Cabernet Sauvignon en een klein deel van Merlot druiven, verkregen uit de 'oudste stokken' en krijgt een klassieke rijping op Franse eiken vaten voor ca. 12 maanden. Het is een prachtige grote Seigneur, rijke, complex, elegante en krachtig!

De kleur is een diep, intens donker paars. Het bouquet is complex met veel rijp zwart fruit - bramen, zwarte bessen en zwarte kersen - in combinatie met zoete kruiden, chocolade en een vleugje vanille en ceder uit het eikenhout rijping. De smaak is elegant en fris, maar ook rijkelijk geconcentreerd. Dit is een prachtig uitgebalanceerde wijn, met structuur en vol rijp fruit, mokka en een vleugje kruiden, afwerking met verfijnde fluweelzachte tannines en frisse zuren.

Domaine de la Jasse Vieilles Vignes Cabernet Merlot 2011

Druif: Merlot, Cabernet Sauvignon
Alc: 14,5%
Type: Rode wijn
Wijnhuis: Domaine de la Jasse
Wijnstreek: Pays d`Oc
Land: Frankrijk
Jaar: 2011